特點：
1、 全(quan)自動時(shi)間/溫度控制食(shi)物(wu)的(de)冷卻；
• 3個區域的可編程時間/溫度設定，
• 確認少于(yu)規定的6小時(shi)總的冷卻(que)時(shi)間(jian) - FDA食品(pin)(pin)安(an)全和(he)食品(pin)(pin)法(fa)典3-501.14（A,B），
• 自動聲響警報，如果超(chao)過了食品(pin)危險溫度區時。
2、新的"自動校準"功能(neng)，使用冰浴水為參考溶液；
3、倒計數或順計數烹飪和冷(leng)卻(que)時間；
4、通過/失敗(bai)通(tong)知(zhi)，無人(ren)操作聲響報警；
5、易清潔耐(nai)熱鐵氟龍鋼絲，防水探頭；
6、HACCP的兼容(rong)工具；
7、包(bao)括可移動的固定支架；
技術參數
| 測量范圍 | 0°C 至 170°C |
| 操作溫度范圍 | -30°C 至 50°C |
| 精(jing)度 | ±1.0°C （0°C ~ 135°C），±1.5°C （135° ~ 150°C） |
| 探頭 | 17mm不銹鋼，細探頭，可拆卸 |
| 探(tan)頭線 | 76mm耐熱鐵氟龍(long) |
| 定(ding)時器 | 向上或向下計數(shu)可達23小(xiao)時(shi)59分 |
| 外殼 | ABS 塑(su)料 |
| 重量 | 107.7克 |
| 分辨率(lv) | 0.1°C |
| 電池 | 兩個(ge)1.5V鈕扣電池，壽(shou)命18個(ge)月 |
| 認證 | CE認證，工廠校準為NIST標(biao)準，符合RoHS標準 |
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